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28010 - Boca (NO) Italy
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LE PIANE SRL - P.IVA/Cod. Fisc: 01667410037 - SDI: SUBM70N
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Nebbiolo Colline novaresi DOC
‘NEBBIOLO’ – Colline Novaresi DOC
Prodotto con uve Nebbiolo delle colline Novaresi (Uve acquistate a Suno). E’ un vino frutto della vocazione dell’Altopiemonte come sapidità, fragranza, croccantezza del frutto e bevibilità. Prodotto nella semplicità della nostra tradizione, macerando per sei giorni con un rimontaggio al giorno ed affinando per circa nove mesi in contenitori di acciaio. Anche se un vino accessibile è frutto di vendemmia ed affinamento accurati che gli assegnano morbidezza di tannini e ottima armonia, perfetti per pasti anche di grande personalità.
Potenziale di invecchiamento 2-3 anni, gradazione alc. 13,00-13,50 % Vol.
Botttiglie prodotte ca. 30'000
Prima poduzione: 2018
